日本の伝統。懐石料理から学ぶダイエット法

共にダイエットに励んでいるあなたへ。

 

日本の伝統。懐石料理から学ぶダイエット法1

 

 

懐石料理の食事法はとても理にかなっています。

マネをすることでどんどん痩せていく可能性もあります。

 

懐石料理の流れ。

まずは懐石料理ってどのような順番で料理がでてくるのかですね!

 

 

1.先付

少量の酒の肴

2.お凌ぎ

ちょっとだけ空腹を満たしてくれるもの

3.お椀

汁物

4.向付

刺し身や膾(なます)

膾とは「和え物」のことを指したりするみたいです。

5.八寸

(24センチ)の大きさの器に盛られた料理

6.焼き物

7.炊き合わせ

8.ご飯

9.果物

 

お店によっては違いはありますがこのような順番になっています。

 

 

懐石料理の良いところ

 

懐石料理の良いところは

 

・すべての料理が少しずつ出てくること。

・さらにゆっくりとでてくる。

 

食事にかける時間も1時間かかったりするので体に取り込まれるスピードが遅い。

血糖値の上昇が緩やかになる。

 

・汁物がはじめの方に出てくることで、空腹感がある程度満たされるのも良い点です。

 

 

ジャンクフードになってしまうとついつい、

かぶりつくように一気に食べてしまい、いつもおかわりし過ぎてしまう。

 

満腹感がきたときにはお腹がはち切れそう。笑

 

いつもこのような感じになってしまうが、

 

たまーーーに、意識してみてはどうでしょうか??

 

 

 

と、今日も自分に語りかけていこうと思います。

 

 

 

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